Coucou tout le monde,
Si vous me suivez sur Instagram , vous savez que nous sommes de grands gourmands ! Lorsque je ne fait pas de dessert , durant quelques jours , Paul ou Eden m’en réclament !!
Je veux leur faire plaisir , mais il m’arrive parfois de ne pas avoir beaucoup de temps , pour cuisiner . Pas de soucis , j’ai la recette qu’il faut , simple ,très rapide , inratable et qui plaira à tous les coups !
De délicieux cookies , simple et efficace , que vous pourrez agrémenter selon vos goûts , avec du chocolat noir , au lait , blanc . Ou en rajoutant des amandes ,noix …
Ingrédients
75 g de beurre mou ou margarine
1 œuf
85 g de sucre
un peu de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
1 c.a.c de levure chimique
1 c. à. c de sel
100 g de chocolat
Préparation
Préchauffez votre four à 180 ° , en chaleur tournante .
Mélangez votre beurre mou avec le sucre , l’œuf et la vanille . Ajoutez petit à petit la farine et la levure . Bien mélanger le tout .
Détaillez votre chocolat , en morceaux , plus ou moins gros . Ils seront irréguliers , ce qui donnera un côté savoureux à vos cookies . Vous pouvez également le remplacer par des pépites de chocolat , déjà prêtes .
Ajoutez le chocolat à votre préparation et mélangez le tout .
Préparez une plaque de cuisson , recouverte de papier sulfurisé , puis formez vos cookies , en pensant à bien les espacer , pour éviter qu’ils se collent entre eux à la cuisson .
Pour former les cookies , je prends 2 petites cuillères ( ou 2 grandes selon la taille souhaitée ) et je forme de petites quenelles , irrégulières , car les cookies prennent leur forme à la cuisson .
Enfournez pour 10 min . Ils doivent juste être colorés et durciront en refroidissant .
Il ne vous reste plus qu’à les déguster !
Bon appétit , à très vite .
Amandine
